文章最後更新於 2019 年 10 月 2 日

【默沏Gallé 餐酒館】

在台中,隱身於熱鬧的城區內,有間獨樹一幟的餐酒館:『默沏Gallé 餐酒館』。結合壯麗天景和美味餐點,完美彰顯了屬於經典餐酒館的所有特色–簡約、率直、自由奔放,同時也融會進獨屬台灣現代的創意精神。

今次,就讓我們帶領您,乘著自由之心,共同探索這間奇幻的獨特餐酒館吧!

圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

座落於西苑高中近處,和一旁喧嚷的學區及鬧市不同,如方塊般幾何式排列的商辦大樓,靜靜地在城都裡築起一方靜謐的天地。

默沏Gallé 餐酒館位於視野遼闊的頂樓(R樓),以簡約優雅的工業風設計著稱。採用質材光亮、色調華美的大理石構築起空間內的主基調;並看似隨意地擺設著素色的沙發椅、檯燈及原木編製的櫥櫃。

而這種舒服的視覺對比,著實令觀者留下深刻的印象。

圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

由紅磚及石頭砌成的古樸吧檯,矗立在紅、白色的玲瓏小軟椅旁,讓空間裡多了份沉穩和高雅。

天花板上懸掛著大大小小、形色不同的美麗吊燈。燈光映照在大片的玻璃窗上,260度的環繞式高空美景宛如一道洪流,從場域的四面八方傾倒而來,壯麗地衝擊著到訪者的視覺神經。

圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

室內區域由數張木質桌椅齊整羅列,約可容納30人。

並且,搭配店家所推出的下午茶宴席方案或是自助式Buffet宴席方案,也可於此舉辦如家庭聚會、公司團體宴饗、小型婚宴及以及求婚、生日派對等活動。

圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB
圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

下午茶宴席方案(即日起至2019年6月30日),適用時段為每日下午13:00-19:00,平假日目前優惠價皆為NT300/人(另加收10%服務費)。

午茶內容大致含括招牌鬆餅、水果優格、手作蛋糕、雞肉/時蔬捲餅搭配炸物和水果盅、各式特色飲品等西式風味美食(正式菜單內容視店家調整而定)。

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圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

自助式Buffet宴席方案(即日起至2019年9月30日),適用時段為每日午餐(11:00-14:00)和晚餐(17:00-20:00)期間。

平假日目前優惠價皆為每人NT500起(另加收10%服務費),餐點以buffet型態供應,提供充滿異國特色的歐式美食和各類特調飲料。

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圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

既然身為餐酒館,那必不可少的重要角色肯定是酒精性飲料了!

默沏Gallé 餐酒館,除了可品嚐到來自世界各國的獨特啤酒外,對於只想要在下班後小酌啜飲、體驗微醺口感的辛苦上班族們,店家也特別貼心地研製各類甘甜可口、完美融合酒精及多種飲料的特色雞尾酒飲品。

圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

餐點部分,以西式料理為主,供應如排餐、炸物、燉飯、沙拉、義大利麵,以及默沏Gallé 餐酒館獨創的特色單品–像是充滿英式風味的黑傑克雞翅、煎烤德式香腸佐蜂蜜芥末、燻鮭凱薩雞肉捲和經典燒烤美式牛肉培根堡等。

對於喜愛歐風料理的人而言,默沏Gallé 餐酒館絕對是全台不可錯過的必去餐廳之一!

圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

默沏Gallé 餐酒館的另一大特色,即是晚上九點後會搖身一變,成為『Orgasmo 星光館』!

在戶外區,石灰色磚牆的圍欗旁,釘立著使用原木製成的長桌,一旁擺放著幾張充滿設計感的高腳木椅。從這裡望去,整座城市的美景盡收眼底,彷若繁星之美及倉粟之流。

從日出到日落,從充滿朝氣的煦陽到遍佈霓虹的璀璨夜景,默沏Gallé 餐酒館將台中的天際剪取一隅,放上餐盤,呈現至每位來此到訪的賓客眼前。

圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

針對有特殊活動需求的客人,默沏Gallé 餐酒館也提供包場客製化設計及求婚佈置等服務。

現在配合店家的場地租借方案,每小時更可以NT2,500的優惠價格(不含茶水和餐點),包攬下整座城市天際的美好。

無論是在此舉辦浪漫的求婚派對,或是溫馨的宴會聚餐,相信皆會令參與者留下獨特且完滿的回憶!

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圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

來到默沏Gallé 餐酒館,無論您是只想靜靜享受獨處時光的城市旅人,或是和三五好友隨興所至的聚會嗨咖,這裡都能滿足您不同的想望和需求!

您只需乘著自由的雙翼,把塵囂的繁瑣拋向天空,盡情地徜徉在這由美景、美食及美酒交織而成的奇幻場域之中!

圖片來源:默沏Gallé 餐酒館FB

 

默沏Gallé 餐酒館

【地址】台中市西屯區漢翔北街51號頂樓(R樓)

【營業時段】11:00-23:00

【場地租金】NT2,500起/小時

【下午茶宴席方案】NT300起/人

【Buffet宴席方案】NT500起/人

【地圖與交通資訊】


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